Nossa História
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Anos de Experiência
Cultivando uvas e produzindo vinhos de qualidade
Origem
Sou Paranaense, decidi vim para o estado de São Paulo na cidade de São Miguel Arcanjo para trabalhar na lavoura de uva. Em 1991 comecei a produzir minhas primeiras garrafas de vinho e vender para os amigos e conhecidos. Como estava aumentando os pedidos, fui em busca de novos conhecimentos para melhorar a produção dos vinhos.
” Em 1991 produzi minhas primeiras garrafas de vinho … “
Paulo Ingildo Bonjour
Em 2003 conquistei meu próprio sitio chamado Monte Alto, dando origem ao nome da vinícola.
Participei pela primeira vez da festa do vinho colonial da cidade, e a conquista da premiação, me motivou ainda mais a participar da festa todos os anos, seguindo com a construção da Vinícola Monte Alto.
Hoje, junto de minha esposa e filhos, cultivamos uva Niágara para o comércio e fazemos colhe-pague onde os visitantes conhecem as parreiras e a propriedade. Também cultivamos uvas focadas na fabricação dos vinhos, proporcionando uma grande variedade de produtos, como: vinhos tintos e brancos, secos ou suaves, vinhos rose, sucos tintos e brancos.
E além das uvas ,diversas frutas cultivadas no quintal, aumentando a variedade de produtos como geleias, licores, doces, compotas e também o mel.
